일본에서 과일 향과 커피를 조합한 색다른 음료가 화제다. 네슬레 일본의 ‘네스카페 쿨러’가 제56회 식품산업기술공로상 상품·기술 부문을 받았다고 회사가 11월 12일 발표했다. 커피를 진하게 마시는 방식과 다른, 산뜻한 리프레시 음료를 겨냥한 제품이다.

올해 3월 출시된 이 제품은 라이트 로스트 커피에 과일을 떠올리게 하는 향과 부드러운 산미를 더한 것이 특징이다. 레몬과 라즈베리 두 맛으로 구성되며, 물 또는 탄산수에 섞어 마시는 타입이다. 회사는 기존 커피에 익숙하지 않은 20~30대와의 접점을 넓힌 점도 이번 평가에 반영됐다고 설명했다.

한국 독자에게는 콜드브루에 과일 향을 가볍게 더한 탄산 음료를 상상하면 이해하기 쉽다. 진한 커피보다 산뜻한 맛을 좋아한다면 흥미로운 방식이지만, 향과 산미의 인상은 개인차가 크므로 처음에는 취향에 맞는 맛을 골라 보는 편이 좋다.